Jennifer Mendez on amerikkalainen aikuisnäyttelijä, joka syntyi 23. kesäkuuta 1987. Hän aloitti uransa aikuiselokuvateollisuudessa noin 2006 ja on sittemmin esiintynyt yli tusinassa elokuvassa ja teoksessa. Mendez on nopeasti tullut suosittu yleisö, koska hänen viehättävä ulkonäkö ja karismaattinen näyttelijä tyyli. Hän on työskennellyt erilaisissa genreissä, kuten lesbo- ja heterosisällössä. Uransa aikana hän on voittanut useita aikuisten elokuvapalkintoja tunnustuksena saavutuksistaan.