Eva est née à Rome, mais a partagé son enfance entre Milan et Paris, où elle a découvert sa passion d'agir dès son plus jeune âge, et joué le théâtre de rue avec des amis. Elle a commencé la modélisation professionnelle en 2016, à l'âge de 16 ans, tout en étudiant le droit à l'université, mais a abandonné après un semestre parce qu'elle ne pensait pas que c'était la bonne carrière pour elle. Sa première apparition a été avec la société italienne de production "Nuovo Cinema Paradiso" (NCP), où elle est rapidement devenue le visage de la société, et elle a ensuite travaillé avec Fashion TV en Europe, y compris la France. À l'âge de 18 ans, en 2018, elle est entrée dans l'industrie des adultes et, en moins d'un an, elle a obtenu un succès significatif.