Ellie Tay amerikai származású felnőtt filmszínésznő és modell, aki 1985. február 16-án született az Egyesült Államokban, Texas államban, Salt Lake City közelében. Karrierjét a pornóiparban kezdte 2023-ban, körülbelül 38 évesen, ahol elsősorban erotikus filmekben szerepelt, fókuszban a hardcore jelenetekkel, például a Lesbian Ghost Stories 8, a Hot MILFs Fuck, a Let's Post It, a FTV MILFs és a MYLF produkciókban, ahol vonzó megjelenésével, szőke hajával, kék szemeivel és intenzív alakításával tűnt ki. Curvy MILF bombázóként vált ismertté, gyakran leszbikus jelenetekben vagy páros videókban, hangsúlyozva a természetes szépségét, magabiztos stílusát és a közönség kielégítését. További filmjei közé tartozik a Wild on Cam, a Girlfriends Films tartalmai, ahol leszbikus és fétis témákat dolgozott fel tapasztalt partnerekkel, például Anya Olsen-nel, intenzív kémiajával szerzett elismerést, valamint számos független stúdió produkciói, mint a Spiegler Girls ügynökség alatt készült videók, ahol szóló, boy/girl és girl/girl jelenetekben debütált. Ellie Tay karrierje során több mint 41 erotikus filmben játszott, specializálódva a MILF, leszbikus és heteroszexuális jelenetekre, miközben mindig hangsúlyozta a profizmust, a kreativitást és a szexpozitivitást, korábban Harley-Davidsonnál dolgozott motorruha részlegen, és lirikus éneklést tanult üzleti főiskolán. Tevékenysége főként az Egyesült Államokra korlátozódott, de nemzetközi elismerést szerzett a műfajban, bővítve tevékenységét OnlyFans, Instagram és X platformokon, ahol több fiókját törölték, mégis maradandó nyomot hagyott a felnőtt szórakoztatóiparban.