Monique Symone, znana tudi kot Amber Stars, je osupljiva ebonska princesa, ki je med letoma 2009 in 2016 delala v porno industriji. V Los Angelesu se je čokoladna draga pojavila v okoli 60 seks filmih, predvsem v hetero žanru. Nekateri studii, s katerimi je pogosto sodelovala, so bili Devil's Film, West Coast Productions, Kick Ass Pictures, Hush Hush Entertainment, Evil Angel and Bang Bros Network, Monique pa je mogoče videti v filmih, kot so Mi Fuck Black Girls 5, Angelic Black Oss 4, Sloppy Cocksuckers 2, Foot Fetish Daily 10 in Chocolate Cheerleader Camp 1, če jih naštejemo nekaj.