Samantha Mature je ameriška erotična igralka, rojena 10. aprila 1961 v Villa Parku v Kaliforniji, znana tudi kot Elizabeth Borie, pod psevdonimom Mary Thatcher. Konec osemdesetih oziroma v začetku devetdesetih let 20. stoletja je vstopil v svet erotičnih filmov, kjer je postal znan po zrelih in MILF vlogah, pojavljal se je predvsem v hardcore, lezbični in solo tematiki, v filmih, kot so različne zrele serije ali vintage produkcije, kjer so se s svojim privlačnim videzom in izkušnjami oblikovali starejši ženski liki.