Maria Bellucci začala svoju kariéru v oblasti zábavy pre dospelých v roku 1996. Vybrala si scénické meno "Maria Bellucci," pretože to znie dobre a pripomína slávnu taliansku herečku Monicu Bellucciovú. Pracovala najmä v Nemecku a Taliansku a prispela k niekoľkým filmom pre dospelých. Od roku 2004 spolupracuje s maďarskou spoločnosťou Focus Video a podieľa sa aj na živých erotických podujatiach.