Maria Bellucci började sin karriär inom vuxenunderhållning 1996. Hon valde scennamnet "Maria Bellucci" eftersom det låter bra och liknar den berömda italienska skådespelerskan Monica Bellucci. Hon har arbetat främst i Tyskland och Italien och har bidragit till flera vuxna filmer. Sedan 2004 har hon samarbetat med det ungerska företaget Focus Video och har även deltagit i live-erotiska händelser.